过了小年是大年 欢欢腾腾过小年
在咱们北方小年这一天也是辞灶的一天
嘿嘿,作为吃货是很期待的
辞灶这一天吃食真是丰富多彩
北方人称腊月二十三为小年
在南方,有的地方是是农历十二月二十四
不管是那一天高兴地心是一样的
“民以食为天”,所以在人们心目中,饮食是最大的。作为几千年来流传下来的习俗,小年节有哪些特别的食物?
糖瓜,是春节期间准备的一种食物,但在传统习俗中,儿童和成人都要吃一种糖果,这叫做糖瓜。据说在祭祀灶神的时候,糖可以贴上灶神的嘴,或者使他的嘴更甜,这样他就可以对灶神说句好话。糖类食品各地可能有所不同,包括芝麻糖、甜瓜、爆米花糖、关东糖等。
吃甜瓜,是甘肃省临夏地区的传统特色食品,是城乡居民冬季、春季宴请亲友的必备食品。尤其是十二月,甜瓜的甜香飘浮在空气中,成为临夏人特有的味道。
吃饺子,农历十二月二十三,北方人讲究吃饺子,意思是送别灶神,取“送饺子迎风”之意。在供奉的时候,饺子应该放在供桌上。供桌上饺子只能由家里的老人享用。
油炒玉米
“二十三,不吃炒,大年初一一锅倒”,在晋东南地区,有一种吃油炸玉米的习俗。人们喜欢把炒好的玉米和麦芽糖粘在一起,冷冻成大块,吃起来又脆又甜。
粘糕。我国的一些地区,如山东和芦溪,吃黏糊糊的蛋糕。他们以黄米和红枣为原料,甜、壮、软。它的谐音是年糕,取“年高”的吉祥之意。
小年过后,我们正式进入新年模式。全国人民开始整理院子,打扫房子,有的甚至开始蒸馒头、杀猪过年。在外打工的人也结束了一年的流浪,踏上了归途。那些还没有开始的人也在计划回归期。