一场突发的疫情，将健康送上了所有人对2020年的愿景和期望"头条"，随之而来的便是消费者对健康家电和健康生活的高需求。

　　尤其是针对目前民间流传的各种防病毒的方法，国家卫健委高级别专家组成员、中国工程院院士李兰娟提到"平时家里有洗碗机和消毒柜，能够防止各种传染病通过消化道的传播。"这一建议瞬间将洗碗机、消毒柜送上健康家电的推荐首选位置。

　　疫情期间，苏宁平台多款健康除菌类家电销售增长超200%。其中，消毒柜销量同比增长205%，洗碗机搜索量同比增长283%，壁挂新风及新风系统同比销售增长304%。而京东春节消费大数据也显示，平台健康类电器销售量激增。同时，在天猫、淘宝、拼多多等电商网站上，已经出现了"除菌家电"、"宅购小家电"专栏，供消费者在疫情期间选购。

　　具体到家电品类上，洗手机、除菌拖把、除菌水槽洗碗机等新兴品类有效解决疫情期间消毒洗手需求，获得较快发展。此外，传统除菌洗衣机、消毒柜、空气净化器依旧热销，湖北部分地区甚至处于脱销状态。

　　其实健康家电的概念早已普及，但对于洗碗机、消毒柜等"舶来品"却迟迟没有在中国市场普及。目前我国普通家庭在消毒柜、洗碗机、洗菜机上的使用普及率不足20%，餐具、蔬菜细菌残留是家庭防疫的最大盲区。对于中国家庭来说，居家环境的消毒预防措施依旧欠缺，尤其饮食、餐具消毒等盲区被80%以上的家庭所忽视。

　　俗话说病从口入，餐具、食物上一旦残留病毒就会直接危害全家人的身体健康。洗碗机、消毒柜及其他厨房清洗类小家电等看似多此一举，实际上却很重要，不仅对防疫防控有作用，对于家庭成员的日常生活也是必不可少。无论是洗碗机还是消毒柜，最大的优势就是高温杀菌消毒，洗碗机、消毒柜等能够预防传染病通过消化道传播，是餐具、食物消毒的有力武器。

　　如厨电业老大哥方太原创推出的更适合中国厨房和中国用户习惯的水槽洗碗机，创造性地将水槽、洗碗机、果蔬净化器三者合为一体，在洗涤过程中，水槽洗碗机70度的高温高压水流可以消灭99.99%的细菌，洗涤之后还会利用机器余热进行零能耗烘干，保持餐具干燥，随用随取。从饭前清洗果蔬，到饭后洗锅刷碗，水槽洗碗机不仅做到了节省消费者的时间和精力，更保障了消费者用餐前到用餐后的健康生活，一日三餐非常方便。

　　华帝的H7洗碗机则是用高达75摄氏度的高压水温循环蒸煮餐具，高压加上高温的持续喷淋，能迅速溶解各类常见的餐油脂。其"热力循环灭菌技术"能进行反复冲洗，能确保餐具和腔体内的细菌得以有效消除。无论如何，通过洗碗机直接清洗餐具直接存储在里面，就可以避免和人手接触的卫生隐患。

　　这次疫情过后，中国家庭的健康意识一定会大大增强，而消费观念也会发生很大的变化。在这种消费观念极大转变的情况下，健康家电或将迎来新一轮的增长。而这也将倒逼家电企业更多地研发创新出健康、绿色、高能效的家电产品，推动整个家电行业实现产品升级换代。